Carotte cuite

Carotte cuite : détail

• Nom détaillé : Carotte, bouillie, égouttée
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Carotte cuite : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		30kcal	35kcal	2070kcal
Protéines		0,65g	0,76g	50g	180g
Glucides totaux		7g	8,2g	230g	340g
Lipides totaux		0,15g	0,18g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,031g	0,037g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,006g	0,007g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,091g	0,11g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		2,3g	2,7g	25g
Eau		77g	90g	2700g

Carotte cuite : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		731µg	860µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		7082µg	8332µg	2520µg
Vitamine B1		0,056mg	0,066mg	1,1mg
Vitamine B2		0,037mg	0,044mg	1,1mg
Vitamine B3		0,66NE	0,78NE	14NE
Vitamine B5		0,2mg	0,23mg	5mg
Vitamine B6		0,13mg	0,15mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		12µg	14µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		3,1mg	3,6mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,88mg	1mg	15mg
Vitamine K		12µg	14µg	90µg

Carotte cuite : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		26mg	30mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,014mg	0,017mg	0,9mg	10mg
Fer		0,29mg	0,34mg	18mg	45mg
Magnésium		8,5mg	10mg	320mg
Manganèse		0,13mg	0,16mg	1,8mg	11mg
Phosphore		26mg	30mg	700mg	4000mg
Potassium		200mg	235mg	4700mg
Sélénium		0,6µg	0,7µg	55µg	400µg
Sodium		49mg	58mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		133mg	157mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,17mg	0,2mg	8mg	40mg