Camembert

Camembert : détail

• Nom détaillé : Fromage camembert
• Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Camembert : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		90kcal	300kcal	2070kcal
Protéines		5,9g	20g	50g	180g
Glucides totaux		0,14g	0,46g	230g	340g
Lipides totaux		7,3g	24g	50g	80g
» Acides gras saturés		4,6g	15g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		2,1g	7g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,22g	0,72g	17g	27g
» Cholestérol		22mg	72mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		16g	52g	2700g

Camembert : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		72µg	241µg	700µg
» Rétinol		72µg	240µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		3,6µg	12µg	2520µg
Vitamine B1		0,0084mg	0,028mg	1,1mg
Vitamine B2		0,15mg	0,49mg	1,1mg
Vitamine B3		1,7NE	5,7NE	14NE
Vitamine B5		0,41mg	1,4mg	5mg
Vitamine B6		0,068mg	0,23mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		19µg	62µg	400µg
Vitamine B12		0,39µg	1,3µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,09µg	0,3µg	5µg
Vitamine E		0,063mg	0,21mg	15mg
Vitamine K		0,6µg	2µg	90µg

Camembert : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		116mg	388mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,0063mg	0,021mg	0,9mg	10mg
Fer		0,099mg	0,33mg	18mg	45mg
Magnésium		6mg	20mg	320mg
Manganèse		0,011mg	0,038mg	1,8mg	11mg
Phosphore		104mg	347mg	700mg	4000mg
Potassium		56mg	187mg	4700mg
Sélénium		4,4µg	15µg	55µg	400µg
Sodium		253mg	842mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		683mg	2276mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,71mg	2,4mg	8mg	40mg