Brochette d'agneau

Brochette d'agneau : détail

• Nom détaillé : Agneau, Américain, cubes à ragout ou brochette, maigre, grillé
• Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Brochette d'agneau : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		186kcal	186kcal	2070kcal
Protéines		28g	28g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		7,3g	7,3g	50g	80g
» Acides gras saturés		2,6g	2,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		3g	3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,67g	0,67g	17g	27g
» Cholestérol		90mg	90mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		64g	64g	2700g

Brochette d'agneau : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,11mg	0,11mg	1,1mg
Vitamine B2		0,3mg	0,3mg	1,1mg
Vitamine B3		12NE	12NE	14NE
Vitamine B5		0,69mg	0,69mg	5mg
Vitamine B6		0,14mg	0,14mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		23µg	23µg	400µg
Vitamine B12		3µg	3µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,3µg	0,3µg	5µg
Vitamine E		0,2mg	0,2mg	15mg
Vitamine K	NR

Brochette d'agneau : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		13mg	13mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,15mg	0,15mg	0,9mg	10mg
Fer		2,3mg	2,3mg	18mg	45mg
Magnésium		31mg	31mg	320mg
Manganèse		0,029mg	0,029mg	1,8mg	11mg
Phosphore		224mg	224mg	700mg	4000mg
Potassium		335mg	335mg	4700mg
Sélénium		32µg	32µg	55µg	400µg
Sodium		76mg	76mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		205mg	205mg	4100mg	6200mg
Zinc		5,8mg	5,8mg	8mg	40mg