Produits de boulangerie

Aliments avec la plus grande teneur en Macro nutriments dans le groupe Produits de boulangerie

nutriment	aliment avec la plus grande teneur	%apports par portion	par portion
Énergie	Pain de viande (porc) (140g)		455kcal
Protéines	Pain de viande (porc) (140g)		13g
Glucides totaux	Tarte au citron meringuée (110g)		52g
Lipides totaux	Pain de viande (porc) (140g)		29g
» Acides gras saturés	Quatre-quart au beurre (80g)		9,247g
» Acides gras monoinsaturés	Pain de viande (boeuf) (140g)		14g
» Acides gras polyinsaturés	Strudel aux pommes (110g)		5,847g
» Cholestérol	Quatre-quart au beurre (80g)		177mg
Fibres alimentaires totales	Préparation pour crêpe au sarrasin (100ml versé)		4,383g
Eau	Pain de viande (boeuf) (140g)		68g

Aliments avec la plus grande teneur en Vitamines dans le groupe Produits de boulangerie

nutriment	aliment avec la plus grande teneur	%apports par portion	par portion
Vitamine A	Pain de viande (boeuf) (140g)		172µg
» Rétinol	Pain de viande (boeuf) (140g)		172µg
» Bêta-carotène	Éclair (80g)		94µg
Vitamine B1	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		0,337mg
Vitamine B2	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		0,641mg
Vitamine B3	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		5,848NE
Vitamine B5	Tarte au citron meringuée (110g)		0,872mg
Vitamine B6	Préparation pour crêpe au sarrasin (100ml versé)		0,226mg
Vitamine B9	Pain italien (50g)		152µg
Vitamine B12	Flan pâtissier (110g)		0,473µg
Vitamine C	Tarte au citron meringuée (110g)		3,52mg
Vitamine D	Chou à la crème (80g)		1,8µg
Vitamine E	Tarte aux pommes (110g)		1,672mg
Vitamine K	Éclair (80g)		14µg

Aliments avec la plus grande teneur en Sels minéraux dans le groupe Produits de boulangerie

nutriment	aliment avec la plus grande teneur	%apports par portion	par portion
Calcium	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		266mg
Cuivre	Pain de viande (boeuf) (140g)		0,42mg
Fer	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		4,639mg
Magnésium	Préparation pour crêpe au sarrasin (100ml versé)		98mg
Manganèse	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		1,323mg
Phosphore	Préparation pour crêpe au sarrasin (100ml versé)		471mg
Potassium	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		263mg
Sélénium	Gauffre nature (75g)		35µg
Sodium	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		840mg
Sel (équivalence sodium)	Préparation pour crêpe au froment (100ml versé)		2269mg
Zinc	Préparation pour crêpe au sarrasin (100ml versé)		1,315mg

Liste des aliments du groupe Produits de boulangerie

• Barre granny dure
• Barre granny tendre
• Beignet nature
• Beignet nature enrobé de chocolat
• Biscuit à l'avoine
• Biscuit au sucre
• Biscuit aux figues
• Biscuit fourré au chocolat (BN)
• Biscuit petit beurre
• Brioche aux raisins secs
• Chausson aux pommes
• Chou à la crème
• Coquille à taco cuite
• Crêpe nature (prête-à-manger)
• Crêpe nature maison
• Croissant
• Croissant au fromage
• Croutons assaisonnés
• Croutons nature
• Éclair
• Flan pâtissier
• Gauffre nature
• Gaufrette fourrée
• Macaron
• Mufffin aux raisins
• Muffin nature
• Pain au levain
• Pain au raisin
• Pain au son
• Pain aux céréales
• Pain classique
• Pain de seigle
• Pain de seigle foncé (Pumpernickel)
• Pain de viande (boeuf)
• Pain de viande (porc)
• Pain italien
• Pâte feuilletée (prête-à-cuire)
• Pita
• Préparation pour crêpe au froment
• Préparation pour crêpe au sarrasin
• Quatre-quart
• Quatre-quart au beurre
• Sablé
• Strudel aux pommes
• Tarte au chocolat
• Tarte au citron meringuée
• Tarte aux pommes
• Tortilla prêt-à-cuire