Boisson au soja

Boisson au soja : détail

• Nom détaillé : Boisson, soya, non-enrichie
• Groupe d'aliments : Légumineuses
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Boisson au soja : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		135kcal	52kcal	2070kcal
Protéines		12g	4,5g	50g	180g
Glucides totaux		13g	4,9g	230g	340g
Lipides totaux		5g	1,9g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,6g	0,23g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,99g	0,38g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		2g	0,77g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		1,3g	0,49g	25g
Eau		228g	88g	2700g

Boisson au soja : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		80µg	31µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		950µg	367µg	2520µg
Vitamine B1		0,16mg	0,061mg	1,1mg
Vitamine B2		0,13mg	0,051mg	1,1mg
Vitamine B3		2,9NE	1,1NE	14NE
Vitamine B5		1,3mg	0,52mg	5mg
Vitamine B6		0,25mg	0,096mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		41µg	16µg	400µg
Vitamine B12		3,2µg	1,2µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		3,5mg	1,4mg	15mg
Vitamine K		7,8µg	3µg	90µg

Boisson au soja : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		98mg	38mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,37mg	0,14mg	0,9mg	10mg
Fer		2,8mg	1,1mg	18mg	45mg
Magnésium		65mg	25mg	320mg
Manganèse		0,56mg	0,22mg	1,8mg	11mg
Phosphore		142mg	55mg	700mg	4000mg
Potassium		321mg	124mg	4700mg
Sélénium		12µg	4,8µg	55µg	400µg
Sodium		142mg	55mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		385mg	149mg	4100mg	6200mg
Zinc		1,1mg	0,44mg	8mg	40mg