Boeuf

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Aliments avec la plus grande teneur en Macro nutriments dans le groupe Boeuf

nutriment	aliment avec la plus grande teneur	%apports par portion	par portion
Énergie	Thymus de boeuf (100g)		319kcal
Protéines	Faux-filet (100g)		30g
Glucides totaux	Foie de boeuf (100g)		5,13g
Lipides totaux	Thymus de boeuf (100g)		25g
» Acides gras saturés	Boeuf haché cru (100g)		10g
» Acides gras monoinsaturés	Boeuf haché cru (100g)		12g
» Acides gras polyinsaturés	Thymus de boeuf (100g)		4,66g
» Cholestérol	Cervelle de boeuf (100g)		1995mg
Fibres alimentaires totales	NR
Eau	Tripes de boeuf (125g)		105g

Aliments avec la plus grande teneur en Vitamines dans le groupe Boeuf

nutriment	aliment avec la plus grande teneur	%apports par portion	par portion
Vitamine A	Foie de boeuf (100g)		9442µg
» Rétinol	Foie de boeuf (100g)		9428µg
» Bêta-carotène	Foie de boeuf (100g)		162µg
Vitamine B1	Foie de boeuf (100g)		0,194mg
Vitamine B2	Foie de boeuf (100g)		3,425mg
Vitamine B3	Foie de boeuf (100g)		24NE
Vitamine B5	Foie de boeuf (100g)		7,11mg
Vitamine B6	Foie de boeuf (100g)		1,017mg
Vitamine B9	Foie de boeuf (100g)		253µg
Vitamine B12	Foie de boeuf (100g)		71µg
Vitamine C	Thymus de boeuf (100g)		30mg
Vitamine D	Coeur de boeuf (100g)		1,7µg
Vitamine E	Faux-filet (100g)		0,664mg
Vitamine K	Foie de boeuf (100g)		3,3µg

Aliments avec la plus grande teneur en Sels minéraux dans le groupe Boeuf

nutriment	aliment avec la plus grande teneur	%apports par portion	par portion
Calcium	Tripes de boeuf (125g)		86mg
Cuivre	Foie de boeuf (100g)		14mg
Fer	Foie de boeuf (100g)		6,54mg
Magnésium	Faux-filet (100g)		26mg
Manganèse	Foie de boeuf (100g)		0,356mg
Phosphore	Foie de boeuf (100g)		497mg
Potassium	Thymus de boeuf (100g)		433mg
Sélénium	Rognon de boeuf (100g)		168µg
Sodium	Viande de grison (55g)		1535mg
Sel (équivalence sodium)	Viande de grison (55g)		4147mg
Zinc	Faux-filet (100g)		8,31mg

Liste des aliments du groupe Boeuf

Voici la liste des 14 aliments du groupe Boeuf :