Boeuf haché à point

Boeuf haché à point : détail

• Nom détaillé : Boeuf, haché, régulier, grillé, degré de cuisson: à point (moyen)
• Groupe d'aliments : Boeuf
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Boeuf haché à point : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		173kcal	289kcal	2070kcal
Protéines		14g	24g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		12g	21g	50g	80g
» Acides gras saturés		4,9g	8,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		5,4g	9,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,46g	0,77g	17g	27g
» Cholestérol		44mg	73mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		33g	54g	2700g

Boeuf haché à point : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,018mg	0,03mg	1,1mg
Vitamine B2		0,11mg	0,19mg	1,1mg
Vitamine B3		6,2NE	10NE	14NE
Vitamine B5		0,2mg	0,33mg	5mg
Vitamine B6		0,16mg	0,27mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		5,4µg	9µg	400µg
Vitamine B12		1,8µg	2,9µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,54µg	0,9µg	5µg
Vitamine E	NR
Vitamine K	NR

Boeuf haché à point : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		6,6mg	11mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,049mg	0,082mg	0,9mg	10mg
Fer		1,5mg	2,4mg	18mg	45mg
Magnésium		12mg	20mg	320mg
Manganèse		0,01mg	0,017mg	1,8mg	11mg
Phosphore		102mg	170mg	700mg	4000mg
Potassium		175mg	292mg	4700mg
Sélénium		11µg	19µg	55µg	400µg
Sodium		50mg	83mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		135mg	224mg	4100mg	6200mg
Zinc		3,1mg	5,2mg	8mg	40mg