Blanc de dinde rôtie avec la peau

Blanc de dinde rôtie avec la peau : détail

• Nom détaillé : Dinde, toutes catégories, viande blanche et peau, rôtie
• Groupe d'aliments : Volaille
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Blanc de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		197kcal	197kcal	2070kcal
Protéines		29g	29g	50g	180g
Glucides totaux		0g	0g	230g	340g
Lipides totaux		8,3g	8,3g	50g	80g
» Acides gras saturés		2,3g	2,3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		2,8g	2,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		2g	2g	17g	27g
» Cholestérol		76mg	76mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		63g	63g	2700g

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,056mg	0,056mg	1,1mg
Vitamine B2		0,13mg	0,13mg	1,1mg
Vitamine B3		12NE	12NE	14NE
Vitamine B5		0,63mg	0,63mg	5mg
Vitamine B6		0,47mg	0,47mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		6µg	6µg	400µg
Vitamine B12		0,35µg	0,35µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,5µg	0,5µg	5µg
Vitamine E		0,13mg	0,13mg	15mg
Vitamine K		0µg	0µg	90µg

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		21mg	21mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,048mg	0,048mg	0,9mg	10mg
Fer		1,4mg	1,4mg	18mg	45mg
Magnésium		26mg	26mg	320mg
Manganèse		0,02mg	0,02mg	1,8mg	11mg
Phosphore		208mg	208mg	700mg	4000mg
Potassium		285mg	285mg	4700mg
Sélénium		29µg	29µg	55µg	400µg
Sodium		63mg	63mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		170mg	170mg	4100mg	6200mg
Zinc		2mg	2mg	8mg	40mg