Avoine

Avoine : détail

• Nom détaillé : Grains céréaliers, avoine
• Groupe d'aliments : Céréales, grains, pâtes
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Avoine : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		175kcal	389kcal	2070kcal
Protéines		7,6g	17g	50g	180g
Glucides totaux		30g	66g	230g	340g
Lipides totaux		3,1g	6,9g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,55g	1,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,98g	2,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		1,1g	2,5g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		4,8g	11g	25g
Eau		3,7g	8,2g	2700g

Avoine : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		0µg	0µg	2520µg
Vitamine B1		0,34mg	0,76mg	1,1mg
Vitamine B2		0,063mg	0,14mg	1,1mg
Vitamine B3		2,2NE	4,9NE	14NE
Vitamine B5		0,61mg	1,3mg	5mg
Vitamine B6		0,054mg	0,12mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		25µg	56µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,24mg	0,53mg	15mg
Vitamine K	NR

Avoine : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		24mg	54mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,28mg	0,63mg	0,9mg	10mg
Fer		2,1mg	4,7mg	18mg	45mg
Magnésium		80mg	177mg	320mg
Manganèse		2,2mg	4,9mg	1,8mg	11mg
Phosphore		235mg	523mg	700mg	4000mg
Potassium		193mg	429mg	4700mg
Sélénium	NR
Sodium		0,9mg	2mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		2,4mg	5,4mg	4100mg	6200mg
Zinc		1,8mg	4mg	8mg	40mg