Algue Nori crue

Algue Nori crue : détail

• Nom détaillé : Algue, rhodyménie palmé (main de mere, nori), crue
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Algue Nori crue : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		5,3kcal	35kcal	2070kcal
Protéines		0,87g	5,8g	50g	180g
Glucides totaux		0,77g	5,1g	230g	340g
Lipides totaux		0,042g	0,28g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,0092g	0,061g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		0,0038g	0,025g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,017g	0,11g	17g	27g
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0,045g	0,3g	25g
Eau		13g	85g	2700g

Algue Nori crue : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		39µg	260µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		468µg	3121µg	2520µg
Vitamine B1		0,015mg	0,098mg	1,1mg
Vitamine B2		0,067mg	0,45mg	1,1mg
Vitamine B3		0,33NE	2,2NE	14NE
Vitamine B5		0,078mg	0,52mg	5mg
Vitamine B6		0,024mg	0,16mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		22µg	146µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		5,9mg	39mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E		0,15mg	1mg	15mg
Vitamine K		0,6µg	4µg	90µg

Algue Nori crue : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		11mg	70mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,04mg	0,26mg	0,9mg	10mg
Fer		0,27mg	1,8mg	18mg	45mg
Magnésium		0,3mg	2mg	320mg
Manganèse		0,15mg	0,99mg	1,8mg	11mg
Phosphore		8,7mg	58mg	700mg	4000mg
Potassium		53mg	356mg	4700mg
Sélénium		0,11µg	0,7µg	55µg	400µg
Sodium		7,2mg	48mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		19mg	130mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,16mg	1,1mg	8mg	40mg